01 janvier 2008
Financiers
Cette recette viens d'un marie clair idée, rubrique "les bons desserts des nuls".
Ces biscuits sont delicieux, rapide et facile à faire, et même inratable.
Et finalement pas trés cher en point, pour 20 financiers, on arrive à 1,5 point par financier
Ingredients:
* 3 00g de sucre glace
* 150g d'amande en poudre
* 65g de farine
* 6 blancs d'oeuf
* 50g de beurre
* 1 pincée de sel
* 1 vingtaine de petits moules ou caissette en papier
Preparation:
Préchauffer le four à 200°
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel
Melanger ensemble le sucre glace, la farine et la poudre d'amandre.
Incrporer à la spatule des blancs en neige à cette preparation sans les casser
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la preparation
Repartir la pate dans les moules beurré ou dans les caissettes (personnellement j'utilise uniquement des caissettes, c'es joli et pratique)
Mettre au four pendant 15 minutes
Bonne degustation!
Commentaires
J'ai goûté... un régal... j'ai prévu d'en faire demain aprem...
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