15 octobre 2007
Les cookies d'Audrey
Cette recette de cookies à fait quelques mains avant d'arriver chez nous.
Ou elle a été imediatement adoptée
Pas trés régime mais fnalement pas sicalorique que ca si on arrive ne pas tout manger. 4,5 points les 2 cookies.
Pour une trentaine de cookies
Ingredients:
* 250g de sucre
* 250g de farine
* 4 jaunes d'oeufs
* 125g de beurre mou
* 100g de pepite de chocolat
* 100g de noix ou noisette
* 1/2 sachet de levure
* 1/4 cc de sel
Preparation:
Prechauffer le four à 210°C.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf.
Ajouter le beurre et melanger en pommade à la cuillère à bois.
Ajouter la farine, le sel et a levure.
Incorporer les pepites de chocolat et les noix.
Faire des boules et les disposer sur la plaque. Applatissez legèrement les boules.
Enfourner 10 minutes.
A savoir: Les cookies ne doivent pas être trop cuit sinon ils perdent de leur mouelleux. Ils sont meilleur à la sortie du four mais se conservent bien plusieurs jours dans une boite en fer, ils durcissent un peu mais sont delicieux avec du lait...
Bon appetit!
Commentaires
Je confirme
Je confirme, ils sont délicieux... Goûté et approuvé...
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